EVENTI a Roma riguardanti Medio Oriente e Mondo Arabo (Calendario)

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15- Metissage. Un viaggio nelle cucine del mondo

Metissage. Un viaggio nelle cucine del mondo

La Casa del Cibo e Zoc presentano un percorso di 10 corsi pratici di cucina etnica, per conoscere e capire da vicino altre grammatiche culinarie: dall'arte cinese del taglio alla magia indiana delle spezie, all'uso del platano in cucina. I primi appuntamenti sono lunedì 11 e lunedì 18 ottobre a partire dalle 18 da Zoc, in via delle Zoccolette 22, con La cucina contadina greca.

Prossime date:
8 e 15 novembre  cucina marocchina
6 e 13 dicembre  cucina creola
2011   Cina, Thailandia, India, Messico, Perù e Giappone

Costo a persona, compresa la cena: 50 euro
Costo per i due appuntamenti: 80 euro
Costo solo cena: 25 euro

Per prenotazioni:
cell. 349 3922564

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Zoc
Via delle Zoccolette, 22

 

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